青平，华中农业大学党委常委、副校长，教授，博士生导师。教育部高等学校教学指导委员会农林经济管理专业教学指导委员会副主任委员，湖北省社科联副主席，省级科研创新团队“食物经济与食品安全管理”团队负责人，湖北省优秀教师。研究方向：涉农工商管理，农业与食物经济，消费者行为学；主持中国科学院战略咨询重大项目、国家自然科学基金项目等十余项科研项目，在 SSCI、SCI、CSCI 等中外文核心期刊发表论文多篇。